今回は番外編みたいな感じですが、
メスティン用の五徳がちょうどピンを使って位置決め出来ることが
分かったのでねぎまを焼いてみようとチャレンジしてみました!
写真のようにピンを4本使うと五徳がちょうどセットすることが出来ました('◇')ゞ
まずはねぎまに塩コショウを振ってから、ホイルに包んでいきます。
ポイントですが写真のように両側をねじれるくらいのサイズで包むと
焼いているときに出る野菜のスープがこぼれずに食べれると思います('ω')ノ
ねぎまを包めたら、セットした五徳の上で焼いていきましょう!
二本一緒に乗せれるサイズでした。
火加減は弱火で5分弱くらい、何回かひっくり返してあげながら
焼きます。
焼けてくるとネギから水分が出てスープがぐつぐつしてる音が
聞こえてくると思います!
ホイルに包んで焼いているので、焦げにくく火に油が落ちて
ファイヤーする心配もなく、ネギから出てくる水分がお肉のだしを吸って美味しいスープに
なります。
炭火で焼くときの香ばしいかおりは出せませんが、お家で焼き鳥楽しむには
ピッタリだと思いますのでみなさんもやってみてください(*'ω'*)