今回はメスティンでお米を炊いて、ミートソースとホワイトソースの二色ドリアを作ってみました！
300円鉄板や他にも色んな道具を使って調理したので写真も多めです(*'▽')

材料はひき肉と玉ねぎ、ニンジンで、あとミートソースとホワイトソースは
簡単に作れる素を使ってます。
まずはいつも通りにメスティンでご飯を炊いて、
蒸らしのときにバターを入れてバターライスにしてみました！

久しぶりに雑誌の付録のフライパン使ってます！

写真のひき肉と野菜はすでに火が通っている状態ですが、
今回初めてダイソーさんの300円鉄板を使って材料を炒めてみました('◇')ゞ
鉄板の上でミートソースの素まで入れてソースを完成させたかったけど
鉄板のサイズ的にこぼれてしまいそうだったんで、
写真のフライパンを久しぶりに使ってます。

300円鉄板で炒めてる様子はこちらに載せてありますので、チェックして頂けると嬉しいです！

300円鉄板で調理してるギャラリーへはこちらから行けます(*'▽')

アルコールバーナーも久しぶりに出してきました！

ミートソースを作るのは久しぶりにアルコールバーナーを用意して、
タフガールと別に調理しました。
ミートソースは材料を炒めたら素と水を入れてグツグツしてくるまで火にかける
だけなので誰でも簡単に作れると思います('ω')ノ

グツグツしてくるとトロミが付いてきます！

沸騰して、とろみが段々ついてきたらミートソースは完成です。

少量なのでシェラカップで作りました！

続いてホワイトソースですが、ミートソースとほぼ同じで温めた水に素を入れて
トロミが付くまで弱火で混ぜれば完成なのですごく簡単です！

簡単にホワイトソースが作れますよ(#^.^#)
チーズで二色の境目を作ってみました

ソースが完成したら、炊いておいたバターライスの上にかけていきます。
普通だとここでオーブンに入れると思うのですが、材料が全部火が通ってるので
チーズをバーナーで炙るだけにしました('◇')ゞ

新たな道具の登場です。
いい感じに焦げ目が付けれました！

パセリを少し振ってあげると色味も良くなると思います！
ドリアのソースを作るのはめんどくさいイメージがあると思いますが、
炒めてから素を入れてとろみを付けるだけなので、缶詰やパウチのソースもお手軽で
良いですがひと手間加えてソースを作った方が絶対美味しいと思います。
みなさまも是非やってみてくださいね(*'ω'*)

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