以前からやってみたいなぁと思っていた、Iwataniさんの『たこ焼きプレート』でしゅうまいを作ってみました!

しゅうまい-1
まずはひき肉と調味料を混ぜます!

あとから思ったけど、玉ねぎなど少し野菜を刻んで入れれば良かったです…。

しゅうまい-2
皮をセットして種を詰めます!

プレートをセットしたら、少し油を穴に塗っておいてから皮を入れ、
小さなスプーンを使ったりして種を上手に詰めます('ω')ノ

しゅうまい-3
アルミホイルを被せて弱火にかけます。
しゅうまい-4
油がたくさんひき肉から出てきたら少しキッチンペーパーなどで取ってあげました。

真ん中が先に焼けてくるので一番外のしゅうまいと入れ替えると均等に焼けると思います。
とろ火で10分くらいで火が通ってきました。

しゅうまい-5
火が通ってきました!

食べてみたらいつもの蒸したしゅうまいではなく皮がパリッとした
揚げしゅうまいみたいな食感でした(*'ω'*)

次回は他の食材を種にして再チャレンジしてみたいですね('ω')ノ

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