ミニ鉄板とふたを使って、シンプルなすき焼きを作ってみました(*^_^*)
材料は鉄板も小さいのでお肉と長ネギのみです。

ミニ鉄板-すき焼き-1
材料は牛肉と長ネギです
ミニ鉄板-すき焼き-3
まずは牛脂をひきます

お肉を買ったスーパーで牛脂ももらったんで鉄板になじませます。
鉄板が温まったら長ネギから少し焼き色付けるくらいまで焼きます。

ミニ鉄板-すき焼き-5
弱火でのんびり焼きます
ミニ鉄板-すき焼き-9
お肉も投入します!

長ネギに焼き色が付いたら牛肉を乗せ、少し焼きます。
お肉が焼けてきたら味付けのしょうゆと砂糖をかけて
ミニ鉄板のふたを使って少し蒸し焼きに。

ミニ鉄板-すき焼き-6
お肉が焼けたら味付けを
ミニ鉄板-すき焼き-2
シンプルに砂糖としょうゆで
ミニ鉄板-すき焼き-8
ふたを使って蒸し焼きにします('◇')ゞ
ミニ鉄板-すき焼き-7
完成です(*'ω'*)

長ネギの中まで火が通りしんなりしたら完成です('ω')ノ
小さな鉄板なんで少しづつしか焼けないから
寒い季節のソロキャンプする方にはピッタリだと思いました!

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